Se non volete rinunciarci e volete una torta leggerissima, eccovi la ricetta:
Ingredenti:
- Pan di Spagna a tre strati (supermercato)
- Crema pasticcera
- Frutta a piacere
- 1 busta di Tortagel
Preparazione:
Preparate la crema pasticcera con 1/2 lt di latte, 2 tuorli, 1 uovo, 150 gr di zucchero, 80 di farina.
Dividete i dischi di Pan di Sagna e disponeteli su tre piatti piani. Sciogliete in 1/2 bicchiere di acqua 1 cucchiaio di zucchero e bagnate abbondantemente i dischi.
Distribuite la crema pasticcera sulle tre torte, con una spatola livellatela bene e distribuite a Vostro piacimento la frutta, meglio se di stagione (le ultime le ho fatte con la frutta dell’orto del nonno (albicocche, ribes bianco e uva spina).
Preparate Tortagel seguendo le indicazioni e con un cucchiaio distribuitela sulla frutta.
FARETE UN FIGURONE!
