Tagliatelle

Ingredienti:

  • 300 gr. di farina
  • 3 uova

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Preparazione:

Preparate la pasta sfoglia all’uovo come da ricetta base, tiratele con la macchina per la pasta o col mattarello (sicuramente sono migliori) non troppo sottili.

Lasciate asciugare leggermente la sfoglia e tagliate le tagliatelle. Potete condirle con tutti i sughi, a vostro gradimento.

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