A chi è intollerante o non mangia pesce crudo consiglio questa mia ricetta che a parere mio e della mia famiglia è “fantastica”.
Ingredienti:
- 350 gr di riso basmati
- 3 uova
- 200 gr di tonno sott’olio
- 1 bicchiere di aceto di mele
- 4 cucchiai rasi di zucchero
- 2 piccole zucchine (o 1 grande)
- 2 carote
- 200 gr di cetrioli sott’aceto
- salsa di soia
- senape di Digione
- ketchup
- maionese
- olio extravergine di oliva
- sale
