Involtini di tacchino con panna e curcuma

Ingredienti:

  • 600 gr di petto di tacchino tagliato a fette (2 a testa)
  • 100 gr di speck
  • 100 gr di provola dolce
  • 1 bicchierino di vino bianco secco
  • brodo vegetale (o con 1/2 dado vegetale)
  • 2 cucchiai di olio e poco burro
  • sale
  • panna liquida (fresca)
  • 1 cucchiaino di curcuma

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