Pappardelle con verdure al forno

Ingredienti:

  • 300 gr pappardelle
  • besciamella con 1 lt di latte
  • 200 gr di gorgonzola dolce (quello col mascarpone)
  • 2 pomodori maturi
  • 50 gr di parmigiano grattugiato
  • 1 zucchina
  • 250 gr di piselli surgelati
  • 2 carote
  • 1/2 peperone rosso
  • 1/2 peperone giallo
  • 1 cipolla
  • alcune foglie di basilico
  • 50 gr di burro
  • sale e pepe

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