Saccottini pera e formaggio

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1/2 pera kaiser
  • 70 gr di formaggio Gouda

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Preparazione:

Sbucciate e affettate finemente la pera. Mettetela in un padellino con poca acqua e fatela ammorbidire.

Stendete la pasta frolla e tagliatela a quadri di circa 7/8 cm di lato.

Posizionate al centro di ciascun quadretto un pezzetto di formaggio e un pezzetto di mela, richiudeteli unendo le 4 punte. Se volete renderli più lucidi spennellateli con uovo sbattuto e poco latte.

Fateli cuocere per 10 minuti a 200°. Buoni anche tiepidi.

Consiglio: Se volete usarli come dolcetti anzichè antipasti, stendete un velo di miele sulla sfoglia prima di riempirla.

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