Prosciutto e ananas

• 1 Ananas fresco
• 200 gr. di prosciutto crudo tagliato sottile
• qualche foglia di menta

Preparazione:

Fate raffreddate per bene l’ananas in frigorifero, poi togliete la buccia e la parte legnosa.

Tagliate l’ananas a metà, quindi a fettine che alternerete nei piatti individuali al prosciutto (la quantità la deciderete voi). Guarnite con foglie fresche di menta e servite immediatamente.