Patate novelle al forno

Ingredienti:

  • 1 kg di patatine novelle
  • 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
  • 2 rametti di rosmarino
  • sale, paprika piccante

 

patatine novelle al forno

Preparazione:

Lavate le patatine e pulitele con una retina verde (quelle che si usano per lavare i piatti). Così fresche la buccia viene via subito.

Mettetele in una teglia ricoperta da carta da forno, salatele, cospargetele di paprika piccante, mettete i due rametti di rosmarino e infornatele a 250° per 40 minuti.

Rigiratele a metà cottura. Servitele caldissime.

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