Involtini di crudo, pere e formaggio

Ingredienti:

  • 3 pere
  • 1 limone
  • 100 gr. di formaggio gorgonzola al mascarpone
  • 12 fette prosciutto crudo di Parma

 

Preparazione:

Sbucciate e affettate ogni pera in 4 spicchi, togliendo il torsolo.

Spremete il succo di limone sulle pere per evitate che diventino scure e disponete un pezzo di formaggio nell’incavo che si viene a create nella pera. Arrotolate il tutto in una fetta di crudo.

Share

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.