Insalata multicolor

Ingredienti:

Insalata iceberg, radicchio di Chioggia, rucola, valeriana, 1 cipollotto, alcune puntarelle, pomodorini vesuviani.

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Preparazione:

Spezzate con le mani l’insalata a foglia, affettate il cipollotto, tagliate i pomodorini e mescolate tutto. In un barattolino preparate la citronette con olio, aceto (o limone) e sale.

Scuotetelo bene e condite l’insalata mista. Adatta a tutte le stagioni, prima o alla fine dei pasti.

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