Ingredienti:
- 2 uova di pasta foglia
- 300 gr di macinato di manzo
- 200 gr di macinato di maiale
- 200 gr di macinato di maiale
- 700 ml di besciamella
- 100 gr di mais dolce
- 1 peperone rosso
- 300 ml di salsa di pomodoro
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- Parmigiano grattugiato q.b.
- 2 mozzarella
- 2 cucchiai di olio
- 2 spicchio d’aglio
- Sale, pepe nero, peperoncino macinato, origano e 1 chiodo di garofano.