Ingredienti:
- 250 gr. di garganelli
Per il sugo:
- 1 brick di panna
- 150 gr. di gorgonzola dolce
- 20 gr. di burro
- 60 gr. di parmigiano reggiano
- Sale e pepe
Preparazione:
Intanto che cuocete i garganelli, fate sciogliere a bagnomaria il gorgonzola. Aggiungete il burro e la panna. Regolate se serve, di sale.
Scolate i garganelli, conditeli immediatamente con la salsa preparata.
Aggiungete il parmigiano reggiano e un pizzico di pepe appena macinato.
Servite.
