Garganelli al gorgonzola

Ingredienti:

  • 250 gr. di garganelli

Per il sugo:

  • 1 brick di panna
  • 150 gr. di gorgonzola dolce
  • 20 gr. di burro
  • 60 gr. di parmigiano reggiano
  • Sale e pepe

Preparazione:

Intanto che cuocete i garganelli, fate sciogliere a bagnomaria il gorgonzola. Aggiungete il burro e la panna. Regolate se serve, di sale.

Scolate i garganelli, conditeli immediatamente con la salsa preparata.

Aggiungete il parmigiano reggiano e un pizzico di pepe appena macinato.

Servite.

 

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