Ingredienti:
- Funghi famigliole (la quantità dipende dalla grandezza)
- aglio e prezzemolo tritati grossolanamente
- sale, pepe
- olio extra vergine di oliva
Preparazione:
Togliete il gambo alle cappelle dei funghi. Pulite la parte inferiore con un pennellino o spazzolino e pulite la parte superiore con un panno inumidito.
Coprite una teglia con carta da forno, ungetela leggermente e disponetevi i funghi con le lamine verso l’altro. Distribuitevi aglio, prezzemolo, sale, pepe e metteteli in forno caldo per 5 minuti.
Serviteli con un filo di olio a crudo.
