Ingredienti:
- 3 finocchi grandi
- 4 cucchiai di parmigiano
- 60 gr di burro
- sale, pepe, noce moscata
Preparazione:
Pulite, tagliate a spicchi sottili i finocchi e lavateli. Cuoceteli in abbondante acqua salata e toglieteli prima della cottura completa.
Scolateli bene e disponeteli allineati in una teglia da forno imburrata. Ricopriteli con abbondante parmigiano e fiocchetti di burro sparsi.
P.S. se nel frigo avete dei pezzetti di formaggio tritateli e cospargeteli sui finocchi.
