Crostata di pere

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta frolla sottile già pronta
  • 2 pere kaiser
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere

crostata con le pere

Preparazione:

Sbucciate le pere, togliete il torsolo, tagliatele a fettine e passatele in acqua e limone.

Ricoprite una teglia rotonda con carta da forno inumidita. Imburratela leggermente. Disponetevi il disco di pasta frolla e con una spatola stendete un velo di miele e con un colino distribuitevi sopra la cannella. Distribuite ordinatamente le fettine di pera e spolverizzatele con zucchero di canna.

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