Ingredienti:
- 1,5 kg. di cozze
- 1 kg. di vongole
- aglio
- prezzemolo
- limone
- sale e pepe
Preparazione:
Tenete in acqua fredda le vongole per 2 ore almeno.
Raschiate le cozze ed eliminate il filo.
In due tegami distinti mettete 2 cucchiaio di olio, uno spicchio di aglio sbucciato ma intero e i molluschi.di prezzemolo tritato e fette di limone.
