Ingredienti
- 4 code fresche di cipollotti (quelle verdi)
- 50 gr di pisellini
- 100 gr. di stracchino
- 1/2 mela
- sale
Preparazione:
Dei cipollotti freschi usate solo la parte verde bella e fresca.
Tagliatele nel senso della lunghezza in tronchetti di circa 8 cm. In una ciotolina preparate un composto con stracchino diluito leggermente con poco latte, pisellini cotti per 5 minuti e mela tagliata a cubetti e un pizzico di sale.
Imburrate una piccola pirofila di vetro, allineateli e cospargeteli con Parmigiano grattugiato.
S avanzate delle verdurine distribuitele sui tronchetti. Mettete nel forno a microonde per 10 minuti e servite nello stesso recipiente.
