Ingredienti:
- 4 fette di pesce spada da circa 200 gr ciascuna
- 8 olive nere
- 4 filetti di acciuga
- prezzemolo tritato
- 2 limoni
- 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- sale, pepe
Preparazione:
Mettete per 30 minuti le fette di pesce spada in una marinata con olio, prezzemolo, sale, pepe. Disponete 4 fogli di alluminio da cucina o carta da forno. Mettete al centro di ciascun cartoccio un cucchiaino di marinata, due fettine sottili di limone, 1 fetta di spada e ricopritele con
