Caprese

Ingredienti:

  • 2 mozzarelle
  • 4 pomodori rossi grossi e belli sodi
  • Basilico
  • Olio extra vergine d’oliva
  • Sale e pepe

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Preparazione:

Tagliate a fette un po’ grosse i pomodori.

Posizionate sul piatto individuale la mozzarella, i pomodori alternandoli a una foglia di basilico.

Cospargete con origano e passate un filo di olio.

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