Ingredienti:
- 12 capesante
- 1 spicchio aglio
- 20 gr. di pangrattato
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 2 rametti di timo
- Olio extra vergine di oliva
- Sale e pepe
Preparazione:
Frullate nel mixer il pangrattato, l’aglio, le spezie, sale, pepe e olio extra vergine d’oliva.
Aprite le capesante, lavatele e conservate i gusci concavi, dove disporrete i molluschi ricoperti con il composto preparato.
Passate in forno caldo a 200° per 8 minuti
