Cannellini arcobaleno – Un pieno di salute

Ingredienti

  • 2 barattoli di cannellini
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • 1 peperone verde
  • 1 cipolla di Tropea
  • 3 cucchiai di olio extra ergine di oliva
  • 1 cucchiai di aceto di mele
  • sale, pepe
  • foglioline di origano fresco

cannellini arcobalenoPreparazione:

Sciacquate in un colino i cannellini e scolateli bene.

Tagliate tutte le verdure a cubetti, mettetele in una ciotola e mescolatele delicatamente con i cannellini, olio, sale, aceto, pepe e origano

 

 

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