Ingredienti:
- 2 mele rosse non troppo mature
- 1 cetriolo
- 2 coste di sedano
- 100 gr. di gorgonzola
- foglie di menta
- sale
Preparazione:
Sbucciate le mele e togliete il torsolo, sbucciate i cetrioli a strisce alterne, eliminate i fili dalle coste di sedano e tagliate a tocchetti tutte le verdure.
Mettete tutto in una insalatiera e salate leggermente.
Spezzettate il gorgonzola e aggiungetelo all’insalata.
Servite.
