Antipasto di mele e sedani

Ingredienti:
  • 2 mele rosse non troppo mature
  • 1 cetriolo
  • 2 coste di sedano
  • 100 gr. di gorgonzola
  • foglie di menta
  • sale

mele e sedani

Preparazione:

Sbucciate le mele e togliete il torsolo, sbucciate i cetrioli a strisce alterne, eliminate i fili dalle coste di sedano e tagliate a tocchetti tutte le verdure.

Mettete tutto in una insalatiera e salate leggermente.

Spezzettate il gorgonzola e aggiungetelo all’insalata.

Servite.

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